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Mini-pizzas à la tomate et au FROMAGE À LA CRÈME LUZERNER

Mini-pizzas façon LUZERNER: de petits ronds de pâte recouverts de tomates et de fromage à la crème LUZERNER. Difficile de résister à cette association. Selon les goûts de chacun, il est naturellement possible d’ajouter d’autres ingrédients pour garnir ces mini-pizzas.

  • Apéro et entrées
  • Plats principaux
Préparation environ 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

pour 4 personnes
1 pâte à pizza (environ 800 g)
un peu de farine pour étaler la pâte
300 g de tomates, de différentes variétés et couleurs
1 gousse d’ail finement hachée
2 cs d’huile d’olive
150 g de fromage à la crème LUZERNER grossièrement râpé
sel
poivre
Pour le dressage
1/2 bouquet de basilic, grossièrement haché

Préparation

  1. Diviser la pâte à pizza en 8 portions égales, former des boules et les étaler sur un peu de farine pour obtenir des disques d’environ 13 cm de Ø chacun. Répartir les disques sur 2 plaques recouvertes de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 200 °C.

  2. Diviser la pâte à pizza en 8 portions égales, former des boules et les étaler sur un peu de farine pour obtenir des disques d’environ 13 cm de Ø chacun. Répartir les disques sur 2 plaques recouvertes de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 200 °C.

  3. Cuire les pizzas pendant environ 30 minutes dans le four préchauffé. Pour servir, saupoudrer de basilic frais.

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